数年前にJR杉本駅に出来た
濃厚スープが特徴のもず次郎です
どのくらい濃厚かというと
ポタージュスープくらい濃厚です
パスタソースにしてもいいくらいです
普通に食べているだけなのに麺にスープが絡まって
どんどん、スープが減っていく
これくらい濃厚です
今回、食べたのはエビの濃厚スープのつけ麺です
おいしい
前食べた鶏のスープの濃厚つけ麺も美味しかったですが
今回食べたエビのスープも
エビのイイ香りと旨みがガツンときます
玉ねぎのシャキシャキした食感と香がさっぱりしてくれるので
後味は思ったほどしつこくはありません
麺はモチモチとした太麺で
ブログを書くに当たり
麺だけで食べてみたのですが
そのくらいしか解らなっかったです
通ぶったのですがスイマセン
解りやすい味の食べ応えのある
お店です
お昼時は市大学生が列をなしてますよ