先日買うことができなかった、だんご庄さんのきなこ団子を今日こそは買いたいと思います
どうやら先日紹介されたのは秘密のケンミンショーのようですね
もう2週間以上経つようなのでさすがに落ち着いてきてるとは思います
では行ってきます!
、、、、前より長くなっております💦
やはり全米が泣いたほんまかいな日記に載せてしまったからでしょうか(もういいって?)
待ち時間は、、、、「一時間くらいですね」
ちょっと中だけ覗いて、今日もあきらめることにします、、
お店の人は今日も手際よく働いていました
こちらのお店の方は、だんごに蜜をからめる担当、だんごを串にさす担当、箱詰め担当、包装担当等役割が分かれており、どの方もその道うん十年の職人かと思うような手際の良さです
いつ見ても見事な流れ作業です
本当にこちらの団子はやさしい甘さで、まず1本で終わることはありません。何本でもいけます
子供の頃はどこかでストップをかけないといけないからか、いつからか「今日は〇〇本まで、当たりが出たらもう1本」というルールが出来ました
これまで食べ続けてうん十年、当たりが出たことはありません。なのであの細い竹串のどこに当たりが書かれているかわかりません
けれどもこれからも当たりが出るのを信じて買い続けたいと思います
ちなみにこちらのお店はオープンキッチンですが、お客さんから見えない奥の小部屋では「串に当たりを彫り込む彫職人」が見事な手さばきで当たり串を作っているそうですよ
って
ほんまかいな